Category Archives: MALZEMELER

Yeni keşfettiğim peynir:Pınar Bana Bana (güçlendirme için)

Standard

pinar-krem-peynir-bana-bana-290x160

Geçenlerde çocuklar yesin diye Pınar’ın Bana Bana krem peynirini aldım.Krem peynirler çok yağlı olur o yüzden kremimsidir zaten.Üzerinde light yazanlar bile çok yağlıdır.

Ama bunun üzerinde light yazmamasına rağmen yağ oranı yüzde sadece 7.6….Güçlendirmedeki 40 gr peynir için kullanılabilir bir yağ oranı.(orta yağlı tüketmek gerekiyor)..

Yani neymiş,üzerinde light yazan ürünler sizi aldatmasın çok yağlı olabiliyor.Yazmayanlar da az yağlı olabiliyor:) Her zaman yağ yüzdesini kontrol edin derim ben.

Ayrıca mühim not: Pınar krem peynirin yağ oranı 17….Aman dikkat.Onun kutusu da değişik,üzerinde de BANA BANA yazmıyor!

alışveriş:GIDA MALZEMELERİ

Standard

Bu diyeti yaparken evre evre dolabımıza yeni malzemeler eklenecek.Bir çoğu tanıdık bildik malzemeler.Ama bir kısmını ilk kez duyuyor olabilirsiniz.

Olmazsa olmazlar:

1.Yulaf kepeği

2.Kabartma tozu

3.Toz /tablet tatlandırıcılar

4.Yumurta

5.dana eti-kıyması (yağsız)

6.hindi eti

7.tavuk

8.her tür balık

9.tavuk ciğeri-taşlık-dana/koyun ciğeri

10.Dana dili

(et seçeneklerinden sevdiklerinizi alın sevmediklerinizi almayın tabii ki)

11.Yağsız süt

12.yağsız peynir

13.yağsız yoğurt

14.Seyirde,Dukan’a uygun sebzeler

15.Güçlendirmede:Tam buğday ekmeği,tam buğday unu

İsterseniz bunlardan da alırsınız:

1.Füme etler

2.Dana/tavuk jambon (çoklukla nişasta içeriyor.Sık tüketmeyin)

3.Kakao (tolere besin)

4.Mısır nişastası (tolere besin)

5.Goji beri (tolere besin)

6.Süt tozu

7.jelatin (toz halinde.Paketli jölelerden değil.Onlar şeker içeriyor)

8.Sodyumu düşük sade veya aromalı-tatlandırıcılı light soda

9.light içecekler (cola-gazoz-ice tea.Ama kesinlikle meyve suyu değil.İçine ekstra şeker katmadık deseler de şaşırmayın.Meyvenin kendi şekeri var zaten:o da bize uymaz)

10.Çeşitli aromalar.(öncelikle vanilya.Paketli vanilyaları kullanamayız ,onlar şekerli.Limon ve portakal aromalarını da öneririm)

11.Surimi (tolere besin)

12.Kabızlık durumunda kullanılabilecek buğday kepeği

alışveriş:GIDA DIŞI MALZEMELER

Standard

Bu diyeti yaparken elinizin altında olmasında fayda olan malzemeler:

Öncelikle muhakkak edinin diye düşündüklerim:

1.Fırın veya mikrodalga ya da her ikisi birden

2.muffin kapları-kek kalıbı…Silikon veya teflon tercih edebilirsiniz

3.yağlı kağıt (fırın pişirme kağıdı)

4.spatula (ucu silikon olanları tavsiye ederim)

5.Sote yapmak için orta boy yapışmaz bir tava

6.Omlet veya krep yapmak için küçük bir yapışmaz tava

7.küçük plastik kaplar

8.yanınızda taşımak için plastik çatal-kaşık

9.Mutfak tartısı (güçlendirmede mutlaka edinin.Ama daha önce edinirseniz kepeklerinizi kolayca tartarsınız)

10.Banyo baskülü.(Dijital olanlarını tercih edin.)

11.ölçülerinizi almak için terzi mezurası

İsterseniz edinin,rahat edersiniz diye düşündüklerim:

1.Fırın pişirme torbası

2.Çırpma teli

3.Mikser ,rondo,blender